グルメレポート 和菓子 伊勢屋さん
本日はお気に入りの和菓子屋さんをご紹介します。
東京都江戸川区にある和菓子屋さん、伊勢屋さんです。
ここでのお気に入り和菓子は何と言ってもどら焼きが絶品で、
生地はしっとり、あんこは粘り気があって食べ応えがあります。
本当に美味しい
今まで食べたどら焼きの生地は、パサつきがあるのが普通でしたが、
ここまでしっとりしててスイーツ感があるのは初めてでしたね。
あんこも濃厚な味わいです。
本来よりも手間がかかるようですし、さらに手作業で作るので
薄利の割には手間が多くて大変だそうです。
お客さんとしては安くて美味しかったら文句ないでしょう。
私もお客様にお持ちしたりしていますが皆さん美味しいと仰られるので
鉄板のお土産になっています。
下の写真は物腰柔らかい名物おばあちゃんです。
おばあちゃんに会いに買いに来る方も少なくない人気看板娘
駅からは結構距離があるのですが、古くからやっていて地元の方々に愛されている和菓子屋さんです。
熟練の味ということでしょうねー。
【お店情報】
伊勢屋
東京都江戸川区鹿骨４－１４－６
水曜日定休
営業時間 9時～１８時（実は朝は８時前からやってることが多いです。）
どら焼き１６０円
他にもイチゴ大福や道明寺も美味しいです。
是非一度ご賞味ください。
お客さんが地道に足を運びたくなるのは凄いです。
小さな経済が重なり合って社会を支えているのだと実感します。
本日は良い天気ですね～、良い一日をお過ごしください。